2008年09月10日
Jacob’ｓ ワイン
オーストラリアのワイン「JACOB’S CREEK」（ジェイコブの小川）意味
初めて行った外国がオーストラリアというのもあって、思い入れも深いワインのひとつ
カベルネソーヴィニヨンのフルボディでがっつり肉料理が食べたくなる味だったけど酸化防止剤無添加のワインと混ぜたら飲みやすくなって、ツイツイ飲みすぎた
2008年01月27日
無添加ワイン
単純な我が父は、「防腐剤の入ってないワインなら、ぶどうそのものの香りと味が楽しめるはずよ～」て言ったら早速 赤・白と購入してきてます
酸化防止剤の入ってないワインは飲みすぎても、気のせいか翌日が楽なのよね
2008年01月26日
Wine
父上の晩酌用ワインです
泡盛が主ですが、好奇心旺盛な父はたまにラベルのデザインで、お酒を選んでくるのよね
今回は、オーストラリア産「yellow tail」
カベルネ・ソーヴィニヨン
（イエロー・テイル）とは・・・
カンガルーの一種”ワラビー”の愛称
私もちょっといただきながら、オーストラリアで飲んだ時を懐かしむのでした
2007年12月05日
Wine
ボジョレーヴィラージュ2007「プリムール・ラパン」
まだボジョレー
と言われそうですが、尊敬するソムリエールseiko様おすすめ一押しのワインがあるということでワインパーティーですさすが
ソムリエールおすすめとあって、一味も二味も違うおいしい～ボジョレーでした
ワインに合うオードブル、うどん
とグイグイとお酒は進みます
おされ～な料理に雰囲気もあるけど、皆でみてるビデオはお笑い「オカザイル」です
そして今回のもう一つのお楽しみワインが、前に頂いてから５年ぐらい静かに寝かせていた上等フランスワイン
「シャトー・カロンセギュール1995」